初秋，這素菜湯要多喝，不放肉也很鮮，清爽潤燥，初秋喝它特營養！
這道廣式煲齋湯的做法也非常簡單，白扁豆和薏米提前幹炒一下，這樣煲湯營養和口感更好，其它食材都切塊清洗乾淨後放入煲湯的砂鍋裡，加入適量的清水，大火煮沸轉小火煮1個小時左右，把食材的味道都煮出來，營養相互融合，這樣喝起來好喝又營養，煲這種老火靚...
南方人稱它“地瓜”卻不是北方人說的紅薯，女人常吃輕鬆瘦！脆甜
見到“地瓜”別錯過，試試這種養生煲湯好方法，好喝好做又營養，春天就是要多喝湯，多給家人做來吃，身體倍兒棒...
廣東人常用這“樹根”煲湯，一週2次，滋補養顏，睡得香氣色好
今天就給大家分享一下葛根排骨湯的做法，需要準備的食材有：葛根 一段，排骨 適量，枸杞 適量，料酒 2勺，鹽 適量...
它倆是煲湯界的“明星”食材，簡單一搭，鮮鹹甜嫩，比吃肉還香！
一說到煲湯，很多人第一時間想到的大多是香菇雞肉湯、冬瓜排骨湯、西紅柿牛肉湯等等之類的湯水，雖然簡單，但可謂是深受家家戶戶喜愛的“明星”菜餚，節假日必做，來人待客必做...
實用的16個烹飪技巧，學會了，新手也秒變大廚，收藏了！
煲湯的主材分為肉類、蔬菜類的第11技巧肉類的湯要想鮮味十足，買回來的肉一定要浸泡1小時去掉血沫，冷水放入肉類焯水去掉腥味，撇去浮沫...
“粉腸？叉燒？”千萬別和廣東人吵架，越吵你會越覺得肚子餓……
所以在湯料的選擇上是極其重要的在廣東不乏一些奇葩湯料什麼木棉花祛溼湯、榴蓮殼瘦肉湯、西瓜排骨湯給廣東人一個瓦罐他可以燉下整個世界在廣東，馮驥才的散文一定是這樣的——真好，朋友送了我一對珍珠鳥，我二話沒說用來煲湯了...
最接地氣的家庭湯水，常喝清熱潤肺，祛溼健脾效果好！
如果你根本不知道怎樣搭配湯料，你只要去到菜市場，市場裡有專門賣煲湯的各種配料檔鋪或店面，稍加說明你要的功效及身體狀況，老闆會給你調配好煲湯的配料，專業又快速的把你所需的湯料交到你的手中，讓你不用煩惱怎麼搭配...
世界上最小的椰子，和普通椰子一樣堅硬，不僅能吃還是煲湯佳品
別說這麼小的椰子確實是有椰肉的，而且椰子汁也已經和椰子肉融合在一起，所以我們開啟海椰皇的椰殼之後，也就只看見裡面那一層白色的果肉，吃起來也是椰子的味道，不僅可以直接食用，也能用來煲湯...
煲骨頭湯的正確做法，是加熱水還是涼水？很多人放錯，難怪湯不白
在此步驟中大家一定要記住一個重點，那就是一定要用熱水來煲湯，因為筒骨剛剛焯過水，還是熱的，加入熱水可以使筒骨處於一個持續高溫的狀態，這樣煲出來的湯才白...
養生湯譜 | 牛大力川貝燉鱷魚，化痰定喘，潤肺止咳
牛大力全身都是寶：薯、根、莖、葉、花都可製藥、浸酒、煲湯，具有補腎壯陽，強壯筋骨，治療腰骨增生，久病體虛等多種功效，廣州白雲山陳李濟藥廠用作“舒筋健腰丸”、廣西邦琪藥業“桂龍膏藥”的主原料...
天涼了，這湯要多喝，滋補又暖身，太好喝了，再來一碗
山藥香菇紅棗燉乳鴿【食材】：鴿子1只、鐵棍山藥、幹香菇、紅棗、生薑、鹽、胡椒粉【製作步驟】第一步，幹香菇提前用涼水泡發，發透後洗淨，幹香菇在烤制運輸過程中會附著灰塵和泥沙，要多次漂洗將其清理乾淨防止牙磣，洗淨後去蒂切塊備用...
5年毒死42人！這些東西不滋補卻有毒，千萬別用來煲湯
4、肥胖和高血脂人群老火湯一般都需要煲2個小時左右，長時間的熬煮會使脂肪乳化溶解在湯中，此時湯中飽和脂肪含量較高，肥胖及高血脂患者再喝湯只有一個結果：上膘和血脂高...
