我敢說我的家鄉吃辣是第一！
炸好的蒜末，加上蔥末香菜末，適量熟白芝麻一起撒在羊肉上面就可以吃了友情提示：點選原文閱讀6道美味無辣不歡，大概是許多人的執念吧更多無辣不歡，等你...
它是菜餚中常用到的調味料，你知道用哪種最香嗎
製作辣滷當然使用福建辣椒王，增辣又增香，因為每種幹辣椒的用途不同，側重點不同，所以無法比較哪種幹辣椒最香...
尖椒幹豆腐的製作方法，製作簡單方便，適合新手
用料，幹豆腐 適量/ 豬肉 適量/尖椒 一個/ 紅椒 適量/蔥薑蒜 適量/ 油 適量/生抽 適量/ 老抽 適量/味精 少許/ 花椒麵 少許/水澱粉 適量/準備好 材料，尖椒和幹豆腐，將幹豆腐切成條，再斜刀切成片，將切好的豆腐乾倒入鍋中，並燙...
炒白菜越炒湯越多？只因少了這一步，改正後白菜又香又脆，超好吃
第二點就是在炒白菜的過程中一定要保持大火，另外鹽和雞精是最後放入，放入以後直接翻拌均勻出鍋，提前放入鹽和雞精也會導致炒出來的水分很多，變成燉白菜，注意以上兩點就能夠做出非常好吃的清炒白菜了...
熗炒圓白菜，您炒對了嗎？這樣做清脆爽口下飯，一學就會
還有很重要，白菜不能用刀切，只能用手撕成小塊，因為圓白菜含有非常豐富的維生素C，刀屬於金屬，會加快維C的氧化，而且還會有鐵腥味，所以做熗炒圓白菜一定要用手撕...
炒醋溜白菜時，先放醋還是後放醋？大廚教你正確做法，酸爽又開胃
醋溜白菜食材：白菜、幹辣椒、蒜末、玉米澱粉調味：生抽、陳醋、食鹽、白糖1、白菜切去根部，取一片菜葉，將菜幫斜切成片，菜葉撕片，這樣白菜裸露的組織多，也更入味，能更有效吸收調汁...
冬季最受歡迎的菜，醋溜白菜，酸辣開胃，做法簡單，3塊錢炒一鍋
所需食材：白菜、大蒜、幹辣椒、鹽、雞精、白糖、蠔油、生抽、陳醋、清水、幹澱粉、色拉油、豬油、香油製作步驟：第一步：白菜清洗乾淨後把葉子掰下來，掰成一片一片的...
活了幾十年才知道這瓜秧子還能吃，即使不放肉炒也特別的好吃！
小提示：南瓜尖兒上的絨毛吃著口感不好所以一定要有耐心撕掉它，因為南瓜尖兒焯燙過了所以不用久炒，要急火爆炒快速出鍋，做好的菜顏色特別的漂亮...
美食優選：荷蘭豆炒臘味，肉末燴豆腐，孜然土豆片，椒鹽小黃魚的做法
然後加入炒好的土豆和生抽炒一會兒，再放鹽、孜然和雞精，就可以出鍋了肉末燴豆腐材料：老豆腐，豬肉末，紅油，老抽，料酒，骨頭湯，幹辣椒，糖5克，鹽5克，澱粉，蔥，蒜，姜...
冬天不知道吃什麼？來一盤乾煸豆角，製作方法簡單
然後把豆子拿出來，把底部的油放在鍋裡，將幹辣椒切小段，大蒜用刀拍一下然後將幹胡椒、胡椒和大蒜粉放入油鍋中爆炸，然後把之前炒好的豆子放入鍋裡一起炒，然後加入適量的醬油和鹽繼續炒...
做手撕包菜，不要直接下鍋炒，多加1步驟，又香又脆，吃著真下飯
【手撕包菜】配料：包菜、幹辣椒、大蒜、陳醋、白糖、鹽、生抽、蠔油、食用油1、有的人在做手撕包菜的時候，還喜歡放一點肉，但是我們家不愛吃，所以我就不放了...
紅燒黃魚怎麼做好吃？
主料：大黃魚或小黃魚、五花肉片小料：蔥段、生薑片、大蒜片、幹辣椒調料：醬油、雞精、味精、白糖少許、胡椒粉少許、料酒、老抽、大豆油、菜籽油、米醋做法：先把鍋中放大豆油把五花肉炒幹蔥薑蒜也炒干連油帶肉一起倒出碗中備用（注意肉和小料不能同時下鍋否...
冷盤紅油和熱菜紅油（老油、香辣油）規範製法分享
從左往右分別是：河南產新一代幹辣椒、貴州子彈頭幹辣椒、二荊條幹辣椒二、熬製鍋內放入純菜子油5千克，同時放入蔬菜料（圓蔥塊400克，芹菜段、姜塊、香菜梗各100克，大蔥葉250克），中火熬至蔬菜料變成焦黃色（不能焦煳）時撈出料渣，待油溫降低至...
開春“第一鮮”，女人多吃些，瘦身又排毒，增強抵抗力，3塊錢一斤
俗話說：春吃芽，我們也要遵循，的蔬菜很多，而韭菜一直被稱為開春的第一鮮，的韭菜香嫩可口，營養也是十分豐富，有人說：吃韭菜香，吃韭菜則臭，初春的韭菜很嫩，可以和不同的食材搭配，香氣四溢，今天呢，小用韭菜和鴨血一起炒，美味可口...