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聖誕節來了,手把手教你做花環面包,弟媳說要這樣編更完美

食材:高粉265克、鹽3克、糖30克、酵母4克、雞蛋1個、牛奶120克、黃油40克(牛奶用量要以麵包粉吸收量而新增減)1、將所有食材,先液體後固體,放入麵包機中,製作發麵團...

復古風盛行,懷念時尚的1960s

年輕人鼓勵表達自我的態度給予不少靈感,象徵進步的化個復古氣質妝容時尚極具現代氣息,而略顯頹靡叛逆的vintage_barbiedoll時尚也非常盛行...

奶香濃郁,一口一個的法式鹹乳酪泡芙,好吃到哭

菜品:法式鹹乳酪泡芙配料:雞蛋,高筋粉,水,乳酪碎,無鹽黃油,鹽,香菜,黑胡椒粉烹飪步驟:1、在做泡芙之前還是先將材料都備齊,食材的量要準備好,像高筋粉需要稱重,這樣搭配出來的比例更加合適,做出來的泡芙口感也會更好...

奶香濃郁,一口一個的法式鹹乳酪泡芙,好吃到哭

奶香濃郁,一口一個的法式鹹乳酪泡芙,好吃到哭

菜品:法式鹹乳酪泡芙配料:雞蛋,高筋粉,水,乳酪碎,無鹽黃油,鹽,香菜,黑胡椒粉烹飪步驟:1、在做泡芙之前還是先將材料都備齊,食材的量要準備好,像高筋粉需要稱重,這樣搭配出來的比例更加合適,做出來的泡芙口感也會更好...

新鮮出爐的泡芙,酥脆的外殼加上香甜的奶油,沒有人不喜歡

把除低筋麵粉和蛋液、鮮奶油之外的其他材料放進鍋裡小火加熱...

冬日美味酥皮泡芙,記住這個方子和做法,外皮酥脆到掉渣,超實用

冬日美味酥皮泡芙,記住這個方子和做法,外皮酥脆到掉渣,超實用

製作泡芙關鍵是製作麵糊,泡芙麵糊的調製一般有兩個過程:一是燙麵的過程,將油、水、鹽等材料放入容器內,上火煮開,等黃油全部融化後,再篩入低筋麵粉,用筷子或者勺子快速地攪拌,直到麵糰完全燙熟就可以關火了...

【番茄推薦】新手烤泡芙的做法和味道的把握,這樣的泡芙你會做嗎?

【番茄推薦】新手烤泡芙的做法和味道的把握,這樣的泡芙你會做嗎?

* 因為不同品牌的麵粉吸水量不一樣,空氣溼度不一樣,煮水油混合物時候水分的蒸發程度也不一樣,所以不能一股腦把蛋液都倒入麵糊去混合...

奶油泡芙 | 冬日裡必備的下午茶點心

低筋麵粉 (100g),黃油 (80g),奶油 (100g),雞蛋 (3個),水 (160g),白砂糖 (適量),食鹽 (適量)Step1:將食材提前按需要的量準備好...

廚師最忌諱的一道菜,在外從來不點,很多人卻不以為然,特別愛吃

廚師最忌諱的一道菜,在外從來不點,很多人卻不以為然,特別愛吃

炸蘑菇食材:平菇、雞蛋、澱粉、麵粉、植物油調味:孜然粉、食鹽、五香粉、辣椒麵1、準備500克蘑菇,我們這平菇的價格很低,才一塊錢一斤,一次性買了5斤,第一步去掉硬蒂,先擇洗成小朵...

胡蘿蔔切丁裹點蛋液,這樣做出的蛋卷孩子最愛吃

胡蘿蔔切丁裹點蛋液,這樣做出的蛋卷孩子最愛吃

再刷一層薄油,倒入適量蛋液,用筷子將先前捲起的蛋卷挑起,使蛋液流入蛋卷底部7...

比魚還鮮,比肉還貴,一斤20塊,好吃營養高,可惜知道的人不多!

比魚還鮮,比肉還貴,一斤20塊,好吃營養高,可惜知道的人不多!

2、蛤蜊浸泡好了以後需要焯水,鍋裡面加入適量的清水,料酒,生薑燒開,然後再加入蛤蜊,煮到開口即可關火,時間足以千萬不要太長了,撈出來以後再用清水給沖洗乾淨...

泡芙(原味巧克力抹茶酥皮)的製作及配料

烘烤時不能開啟爐門,烤20分鐘後溫度調至170度,視泡芙大小情況再烤5~15分鐘,泡芙烤好後,晾涼後底部戳洞,擠入打發好的奶油,表面撒防潮糖粉裝飾泡芙奶油:原味:淡奶油200克+糖15克巧克力味:淡奶油200克+糖15克+可可粉2克抹茶味:...

洋槐花上市了,清火又養顏,最美味的6款做法,一個比一個好吃

3、準備一個大碗打入3個土雞蛋攪散,加入一點食用鹽,再加入適量的剩米飯,再加入1勺麵粉,再加入一些胡蘿蔔絲,然後加入擠幹水分的槐花,來一點胡椒粉,再加入一些蔥花,攪拌均勻後放一旁備用...

菜市場碰到這南瓜別錯過,一次多買幾個,搭配雞蛋蒸一蒸,特好

菜市場碰到這南瓜別錯過,一次多買幾個,搭配雞蛋蒸一蒸,特好

導語:菜市場碰到這菜別錯過,一次多買幾個,搭配雞蛋蒸一蒸,特好早餐我特別喜歡吃雞蛋,不管是煮的還是蒸的,補充營養效果佳,最近我學會了雞蛋的一種新做法,用雞蛋和貝貝南瓜搭配蒸制,另外搭配點純牛奶,香甜軟糯,奶香味和南瓜的香味混合在一起,特別的...

私家配方大公開,超詳細的圖解,包你一學就會的廣式蓮蓉蛋黃月餅

四頭模子的分配:皮40g,餡子75g,鹹鴨蛋黃10g,共125g四頭月餅模子做出的量是12個左右...

月餅,還是五仁的好吃,詳細做法分享,自己動手做起來

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月餅麵皮靜置結束前半個小時的時候,我們把之前混合均勻的堅果裡,加入花生油或玉米油拌勻,再加入水和白酒,混合均勻後加入炒熟的糯米粉和普通麵粉,攪拌均勻,然後戴上一次性手套,把它們捏成團後,蓋上保鮮膜靜置半小時...

教你做吐司芝士雞蛋卷,簡單易學,營養美味,從此早餐愛上它!

用料:雞蛋1個、芝士1片、吐司一片、玉米腸一根、黃油少量(普通油可替代)、番茄醬少許吐司芝士雞蛋卷的做法玉米腸剝皮切片,鍋內油熱下鍋煎煎至兩面焦黃即可盛出將吐司用擀麵杖擀幾下,使土司變得薄一些土司邊緣塗上番茄醬,鋪上煎好的玉米腸,然後將芝士...

蛋糕粉能做曲奇餅乾嗎?白鯊蛋糕粉、抹茶粉、曲奇餅乾的做法大全!

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7、麵糰切割尺寸、組合如圖所示,樹葉部分完成,包個保鮮膜輕輕壓緊實,以免烘烤後鬆散,送入冰箱冷凍15-20分鐘,變硬即可...

美食推薦丹麥牛角包、圈圈雞蛋餅、清炒茭白、黑苦蕎的做法!

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發酵好的麵糰擀成長方形的面片,長度是黃油片的3倍,寬度比黃油片略寬...

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