木耳泡不發？加入這點東西，不用三分鐘就泡松啦！
技巧四：聞一下黑木耳的味道很自然，有一股清香，而人造的假的黑木耳有墨汁的氣味，經過處理後的黑木耳浸泡在水中，很快水就會變黑，這樣我們就可以聞出來黑木耳是真是假，假黑木耳可能會被硫酸鎂浸泡過，它又苦又澀很難吞嚥，嚐起來很刺激...
泡發木耳別再用開水了，教你一招，5分鐘就能泡好，而且又大又軟
以後泡發木耳別再用開水了，用教你的這一招，溫水加白糖，來回搖晃，5分鐘就能泡好，而且又大又軟...
酸奶是肝病“發物”？提醒：肝硬化的人，或少吃2種食物
但是曹貴平忘記了任何一樣的東西都不能多吃，多吃酸奶，其中過多的糖分會加重曹貴平肝臟代謝和排毒的負擔，對於肝功能不好的人，反而起到了反作用，再加上曹貴平平時的生活習慣不怎麼好，使脂肪肝慢慢發展到了肝硬化的程度...
銀耳湯的正確做法是啥樣的？吃銀耳湯的禁忌有哪些？看看就知道了
銀耳雪梨湯材料：銀耳1小朵，雪梨1個，冰糖100克，紅棗10個具體做法：1、銀耳去根蒂，泡發30分鐘，然後撕碎並洗乾淨...
泡發海帶時，直接加水是不對的，多做一步，海帶軟乎營養不流失
泡發海帶時，直接加水是不對的，多做一步，海帶軟乎營養不流失海帶應該是生活中很常見的一種海產品了，口感獨特，味道鮮美，營養豐富，富含人體所需的多種營養物質，尤其是女人多吃，還能起到美容養顏的作用呢...
銀耳羹別直接加水煮，這樣煮才能煮出濃濃的“膠”來
在鍋裡面倒入適量的清水，建議直接用砂鍋燉，主要是用砂鍋燉煮，不方便也可以直接用電飯煲來燉煮銀耳，銀耳先放進清水裡面燉，煮一個小時左右時間，再把蓮子、紅棗和泡發好的百合放進鍋裡面一起燉煮，蓮子等放進去以後，只需要再燉煮半個小時，就可以加入冰糖...
木耳泡發不當竟會引發食物中毒？
特別是溫度日漸變暖，30度左右的溫度是細菌最為活躍的條件，如果烹飪後的木耳沒有及時吃完，或者泡發、儲存方式不當，三、四天的時間長度會導致細菌爆發性增長，而其中不免出現致病菌，這些致病菌透過食用黑木耳導致人體中毒...
吃了這道爽口冷盤，杭州57歲阿姨中毒住進ICU
結合王阿姨的病史特點，考慮為黑木耳產生的米酵菌酸毒素導致的中毒性休克，緊急轉至ICU加強監護及各器官支援治療...
關於遼參燉雞湯的兩種做法
遼參燉雞湯做法一調料：生抽，糖，葡萄酒，油鹽1、雞，遼參，冬菇，姜，大蒜2、遼參提前泡發洗淨（泡遼參另髮菜譜），泡遼參需要幾天時間才能泡發好...
泡木耳別老用熱水，教您3個小妙招，5分鐘泡開，又快又幹淨
鹽加澱粉泡發法先將要泡發分幹木耳用清水清洗一遍，然後取一個盆，盆中倒入適量的溫水，30-40°左右，能完全浸泡木耳的水量即可，在水中加入1-2勺鹽，鹽不僅能殺菌，有效清洗藏在木耳中的沙塵，還能加快泡發速度，加完鹽以後，再加入30-40g左右...
幹香菇用冷水還是熱水？掌握正確方法，簡單快速，營養還不流失
香菇燉雞湯食材：走地雞半隻，幹香菇一大把，生薑一塊，蔥一小把，當歸少許，枸杞一把，料酒一勺，鹽和胡椒粉適量做法：生薑切片，蔥打結，雞肉剁塊備用，幹香菇放入保鮮盒中，加少許糖，適量溫水，蓋上蓋子上下使勁搖晃，十分鐘就泡發了，特別快，對於急用幹...
如果吃木耳不注意方法，可能會致命，為了健康，需要了解3個常識
泡發時間長易中毒很多人習慣泡發一大盆黑木耳，隨吃隨取，但木耳泡發的時間長會產生一種椰毒假單胞菌，這種菌體產生的一種米酵菌酸具有很強的毒性，對於肝臟、消化道是有傷害的，會導致肝臟腫大、肝功能異常等，慢慢的會誘發肝炎，嚴重的時候甚至會導致昏迷或...
你知道怎麼吃木耳嗎?這幾個常識不注意，可能會致命
泡發時間長易中毒很多人習慣泡發一大盆黑木耳，隨吃隨取，但木耳泡發的時間長會產生一種椰毒假單胞菌，這種菌體產生的一種米酵菌酸具有很強的毒性，對於肝臟、消化道是有傷害的，會導致肝臟腫大、肝功能異常等，慢慢的會誘發肝炎，嚴重的時候甚至會導致昏迷或...
女人要常喝這甜羹，滋陰潤膚，每天一碗，比敷面膜效果還好
而銀耳被人們譽為“菌中之冠”，富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，經常吃可以潤膚，祛斑的功效，所以這兩樣有著豐富的膠原蛋白的食材放在一起煮成甜羹，可以增加面板中膠原蛋白的含量，有滋陰潤膚功效，是一款美容食補佳品，我又加了點蔓越莓幹，入口甜而...
天冷，適合燉著吃的5種乾菜，遇見囤一點，冬天和肉燉著吃真香！
天氣冷了以後，適合燉著吃的5種乾菜，梅乾菜、有機乾花菜、豆角、筍乾、萵筍乾，大家碰到的話，不妨來一點，試試和肉進行搭配，味道還是相當不錯的...