桃膠銀耳羹，營養又美味哦！
2小時後，倒入枸杞、紅棗和桃膠，轉大火煮15-20分鐘即可家庭小貼士：1、桃膠是桃樹上分泌出的膠質，又被叫做桃花淚，是對面板非常好的一種食材，每次我都在淘寶上購買，500克就能做10次以上，吃上好久2、桃膠需要提前泡發，泡發時間至少10小時...
究竟隔夜米飯能不能吃？哪些食物儘量不要隔夜吃？
對於提倡保持節儉習慣的人來說很難接受食物浪費，大多會勤儉節約，吃剩下的東西放在冰箱保鮮，後續想吃時加熱，覺得不會造成浪費，又可以獲取這些食物中的營養...
1種家常菜被稱為“爛肝王”，早該拉入黑名單，提醒：請趁早丟掉
1種菜被稱為“爛肝王”，聰明的人早已拉入黑名單，請儘早丟棄日常飲食中有很多食物都可能會對肝臟造成損傷，給肝臟帶來負擔...
黑木耳的功效與作用，黑木耳怎樣泡發最好呢，木耳泡不開是咋回事
溫水浸泡有些人想吃木耳是心血來潮，沒有時刻等候他被冷水泡發，那麼這時就能夠用溫水來浸泡，在浸泡的時分能夠把幹門放在大碗中，然後參加60度左右的溫水上面蓋一個蓋，大約半小時左右裡邊的肛門就能吸水脹大，它的體積會降到本來的三倍左右，這是黑木耳現...
為啥你煮銀耳不出膠，教你正確的做法，滿滿的膠質，爽口好喝
把攪拌好的白醋溫水從銀耳的根部淋在碗裡面，水位只要沒過銀耳的根部，這樣就不會出現一半泡好了，一半還沒有泡發的現象...
上了年紀以後務必要養肝，多吃這2種食物，幫助肝臟排毒
另外起鍋燒油，油溫燒至7成熱後將切好的蒜片倒入鍋中爆炒，炒出香味後倒入香菇翻炒，接著加入適量蠔油、生抽、老抽翻炒均勻，最後加入煎制好的雞蛋、切好的青紅辣椒繼續翻炒30秒，再加入適量食鹽，適量澱粉水翻炒均勻，美味好吃的香菇炒雞蛋就做好了...
木耳牢記別直接用水泡，多加3樣，5分鐘就能泡發，肥厚脆嫩還乾淨
3、酸辣湯雞蛋1個、幹木耳1把、幹香菇5個、豆腐皮1張、火腿腸1根、香菜2根、香蔥2根、食鹽、生抽、香醋、胡椒粉、香油、澱粉、①幹木耳、幹香菇泡發，洗乾淨後切絲...
泡香菇不要只加水！水裡撒上這種“料”，幾分鐘泡軟不發硬
所以說我們以後在泡香菇的時候，千萬不要再使用錯方法啦，趕緊來試試這個小方法吧，現在大家應該知道應該如何正確的泡髮香菇了吧...
燕窩怎麼燉最好吃、有營養，價值不菲的燕窩可要好好燉
燕窩一般採用隔水燉煮的方法，將泡好的燕窩放進燉盅（沒有燉盅放進一個深口的瓷碗，找個碟子蓋上），加入適量的純淨水，燉盅要放進盛有水的鍋中，小火燉30分鐘...
煮銀耳只會剪碎小火煮？難怪不出膠，味道不好喝，這才是正確做法
銀耳放入鍋裡之後，轉中火蓋上蓋子煮15分鐘，時間到了之後開啟蓋子，然後用勺子不斷的攪拌銀耳，這樣可以讓銀耳快速的出膠，銀耳出膠之後轉小火，放入清洗乾淨的枸杞，紅棗等食材，最後放入冰糖，再煮十分鐘左右的時間，撒入少許的鹽就可以了，用這種方法煮...
泡發木耳不知用熱水還是冷水？教你一分鐘泡好，不粘不爛還乾淨
首先準備一個帶蓋的容器，然後將木耳放到容器中，完成以後我們在裡面加入白糖或者是白醋，這兩者都可以刺激我們的木耳極快速泡發，我們在這裡選擇白糖，在這裡跟大家說一下我們用白糖白醋刺激木耳快速泡發之後不用擔心會有甜或者是酸的味道，只需要用清水沖洗...
泡發木耳到底選擇溫水還是冷水？教你正確的做法
其實關於這個問題也是非常的糾結，比如說很多的人會覺得使用溫水泡發木耳的話，時間可能會短一點，因為本身熱量傳遞的比較快速，可以更加快速的將水分加入到木耳裡面，但是大家都知道，如果溫水的溫度過高的話，會破壞木耳的營養成分，最終泡出來的木耳口感卻...
女子食用泡發兩天的木耳，突發中毒險喪命，醫生都說做錯了1件事
但是，很多人吃黑木耳都喜歡選擇幹木耳，因其儲存時間長，食用前泡一泡即可，殊不知泡發時間過長的黑木耳會導致中毒...
木耳沒毒，為什麼東莞一女子會因吃隔夜木耳而中毒？
從媒體以及科學家們的實驗可以看出，木耳的泡發時間越長，滋生的細菌數量越多，產生的毒素也越多，安全起見在泡發木耳時最好選擇2小時左右，即使是長時間泡發，最好把木耳放在陰涼的冰箱中進行...
洋蔥拌木耳如何做到木耳脆嫩、洋蔥不辣，這些技巧你必須掌握！
洋蔥拌木耳的做法，清脆爽口，下酒又下飯：準備食材：洋蔥一個，黑木耳適量，香菜適量，小米辣適量、大蒜適量...
泡發銀耳時，用冷水還是用熱水？懂的人都是這樣泡的，你做對了嗎
銀耳帶有一種與眾不同的乳白色膠質，這類膠質能為身體保溼補水，可以滋陰潤肺，合理處理人體因秋天乾燥而少水的問題...
你知道燕窩正確的泡發方法嗎？這五個誤區一定要避免！
很多人都以為熱水浸泡東西會更容易泡發，生活中很常見的幹食材是這樣的，但是燕窩比較脆弱，性質不同於常見的食材，只需要用常溫的水泡發就可以，水溫控制在20℃-30℃左右就可以...
東莞一女子食用隔夜黑木耳，導致中毒死亡，要提高食品安全意識
據瞭解2015年7月至2019年7月，全國媒體報道了8起食用黑木耳中毒事件，其中安徽5歲小男孩因食物中毒而不幸離世，奪命的元兇很可能是一盤木耳炒雞蛋，要防止黑木耳產生毒素就不能浸泡太久，冷水泡的話1~2個小時就可以了...