小炒魔芋,簡單又美味!
一、材料準備:主料:魔芋糕500g、豬腿肉1小塊輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、味精適量、大蒜1瓣、香菜3棵、黃辣椒半個、紅辣椒1個二、具體做法:1...
值得收藏的十款湘味小炒,香辣入味,好吃易做,下飯指數六顆星
起鍋燒油,菜籽油和豬油混合炒,下入仔排小火煸炒,下入蒜粒和豆豉炒香,小火將排骨炒斷生,下入辣椒和小米辣炒出辣味,調入醬油、生抽、蠔油、胡椒粉、味精炒入味,下入蒜苗和麻油,充分翻炒均勻即可出鍋裝盤,美味即成...
炒洋蔥時,加上這3種食材,營養豐富又下飯,端上桌都搶光
二:倒入食用油,先將蔥花炒香,然後將杏鮑菇翻炒,然後加入洋蔥,最後將青紅椒翻炒均勻,待青紅椒炒熟後,再加入鹽和生抽,不要等到青紅椒熟了,再加入鹽和生抽啊,否則炒的太軟,味道就會變得不清不甜...
清明前後,這菜餐桌上不能少,被稱“心臟的保護神”,常吃身體好
清明前後,這菜餐桌上不能少,被稱“心臟的保護神”,常吃身體好大家好,我是小胖,又來給大家分享美食了,馬上就到清明節了,小編以前是生活在農村裡面的,後來條件變好了之後,就搬去城裡住了,兩個地方都居住了很長的時間,發現了最大的不一樣,就是在農村...
“小雪吃8寶,不把醫生找”!11月22日小雪,“8寶”指啥?怎麼做
食材:胡蘿蔔、脆山藥、青蒜做法:1、胡蘿蔔、山藥、青蒜切片(胡蘿蔔山藥不要切太厚,切好山藥片,浸泡在滴幾滴白醋的水中防止氧化變黑)2、鍋內倒少許橄欖油,放入蒜白、胡蘿蔔片翻炒至胡蘿蔔變色,加1勺蠔油翻炒均勻3、放入山藥和青蒜葉,加1小勺鹽,...
洋蔥我只服這做法,搭配雞蛋簡單一炒,營養豐富,鮮香味美真解饞
這樣做出來的洋蔥木耳炒雞蛋非常的鮮香而且爽口,吃起來的口感雖然清淡,但也不失食材的香味,因為雞蛋和洋蔥都是比較香的食材,所以組合在一起吃,雖然沒有肉,但是會比肉更好吃哦...
網紅冷吃兔,越吃越香根本停不下來,秘訣都在這兩步
步驟,買一隻兔子,將兔子送到宰殺的地方,讓老闆給你處理好,拿回家就可以直接切成小塊,用清水浸泡一會,倒掉血水,再用溫水洗淨,撈出晾乾,可以用廚房吸水紙吸一下,沒有的話就多晾乾一會,這個空閒準備配料,幹辣椒150g,乾花椒10g,料酒10g白...
正月十四立春,記得咬春吃“5根”,莫忘老傳統,新年百事順
鍋中留底油爆香蔥薑蒜,下入焯燙好的筍片翻炒均勻,烹入料酒和少許一品鮮醬油炒勻,下入滑油後肉片翻炒均勻,加入鹽、胡椒粉和蠔油調味,出鍋前滴幾滴花椒油即可出鍋...
色澤賊棒的家常菜——蛤蜊炒雞,色香味俱全,還賊鮮美
將雞塊炒香後加入香葉,白芷,八角,花椒,幹辣椒繼續翻炒出料香味,然後沿鍋邊淋入適量啤酒,用酒精揮發除去腥味,起到提鮮作用...
活了30年,胡蘿蔔這樣做還是第一次見,真是太美味了,營養又勁道
起鍋燒水,鍋裡面倒入適量的清水進去,大火將水燒開,水開之後把切好的胡蘿蔔片放入鍋裡面焯水一遍...
洋蔥炒蛋,大廚教你正確做法,營養美味,做法簡單!
第9步、在放油,煸炒薑絲花椒的同時,洋蔥迅速過冷水10秒左右,迅速撈起花10秒左右甩掉水分(溫馨小提示會說明這步的益處),放入鍋中大火煸炒一兩分鐘左右...
冬季萵筍炒牛肉,挑選好吃的香萵筍,炒出鮮嫩的好牛肉
Secite新思特木與石3206麥飯石不粘鍋炒鍋煎鍋平底鍋具家用炒菜鍋¥198淘寶購買冬天是萵筍的收穫季節,因此這個時候市場裡賣的萵筍也特別多,想要吃到新鮮脆嫩的香萵筍,告訴你幾個挑選的萵筍的好方法:1、看萵筍的葉子...