首頁標簽醃製

不要再吃這4種果蔬,個個“傷肝不淺”,再不忌口就晚了!

日常生活中,我們要多做兩件事才能養護我們的肝臟一、多運動鍛鍊生命在於運動,經常運動的人看起來都比較年輕,這是因為運動時身體的毒素會隨著汗液排出,而且可以增加心肺的功能,減輕肝臟的負擔,我們平時應該選擇一些舒緩的運動來堅持鍛鍊...

食材中的表情符號整張臉,發現不一樣的樂趣,享受做飯享受生活

還有一個特別有代表性的食物就是大花臉雪糕,這是多少80後的記憶啊,每天能吃一個大花臉,那真的是滿足到不行,滿足到你讓我幹啥都可以,暑假在家,早晚涼的時候回幫著大人們乾點農活,一方面是分擔家長們的負擔,一方面還是鍛鍊我們的動手能力以及自理能力...

雞腿燜豆角:雞肉嫩滑,豆角浸滿湯汁,開胃又下飯,真香

01準備調料食材三個雞腿,10條豆角,一顆蒜、蔥花、半勺雞精、半勺醋、一勺鹽、一勺蠔油、一勺蜂蜜、兩勺生抽、兩勺料酒雞腿切塊、豆角切段,上述調料均用於醃製雞肉...

又到了灌香腸的旺季,糖尿病人能不能吃香腸?

而且醃製類食物中含有大量鈉鹽,糖尿病患者一般會有高血壓、心腦血等併發症,吃多了醃製食物也容易加重病情...

酸辣爽脆的醃蘿蔔,做法原來這麼簡單,醃一夜就能吃,千萬別削皮

(砂糖:醬油:香醋:水的比例1:1:1:2,總量不少於300ML)8、容器清洗乾淨擦乾後,把晾過的蘿蔔條放入...

秋季下飯菜已上線,只需2步即可完成,吃起來酸辣又開胃

秋季下飯菜已上線,只需2步即可完成,吃起來酸辣又開胃

這款酸辣蘿蔔皮,從食材種植到後期醃製,均由人工完成,且只挑選表皮完好、無老皮根鬚的白蘿蔔,在採用井水洗淨之後,用特製的工具將蘿蔔皮取下,厚度控制在1cm左右,以湖南小米辣和江西特製米醋、釀造醬油和白糖等調料合成汁水製作而成...

鹹鴨蛋不只是放鹽那麼簡單,多數人忽略了兩個味道,難怪不出油

我們如果在外面購買鹹鴨蛋的話,一個鹹鴨蛋就要2塊5毛錢,很多人都覺得貴,於是大部分人都會要想著嘗試著自己在家制作,但很多人在自己製作鹹鴨蛋的時候總會遇到很多問題,比如說醃出來他想要,但沒有味道或者是太鹹了,最大的問題就是不流油,更不會起沙,...

排骨你想跳出南瓜熱情擁抱,向那去呀,南瓜可不答應

排骨你想跳出南瓜熱情擁抱,向那去呀,南瓜可不答應

煮熟的鴨子飛不了排骨先煎鎖住湯汁不外洩,另方面考慮南瓜與排骨成熟度不一致,蒸制時間不同,煎過更耐蒸,嚐嚐排骨,有南瓜甜香在裡頭,又有醃製後排骨入味好啃,軟而不爛,南瓜不寡味,有排骨蒸出的肉汁,浸出帶肉香的南瓜,切記一點,新鮮蔬菜要鮮嫩,唯獨...

排骨不紅燒了,換個新吃法,鮮嫩入味不油不腥,吃過一次就忘不掉

排骨不紅燒了,換個新吃法,鮮嫩入味不油不腥,吃過一次就忘不掉

建議大家用烤網,因為烤的時候油脂會滴落下來如果用烤盤的話,油脂沾到烤盤上會烤黑,那樣的話口感就不好了5,放入烤箱中層上下管加熱200度,烤40分鐘左右,排骨烤熟變醬色之後,把它取出來兩面都刷一層油,再撒上燒烤料,如果沒有燒烤料,也可以按照自...

如果你沒肉吃的話,蘑菇可以用來代替肉

這種醃製蘑菇沙拉,包括用橄欖油,雪利酒醋,新鮮香草和烤香料醃製時,你會得到一種濃郁,濃郁的味道,當它被新鮮的綠葉蔬菜丟擲時真正閃耀...

蛋黃肉粽的蛋黃是生還是熟

把草木灰和入食鹽,用水沾上蛋殼(市場上賣的多是用這種方法醃製)5、米湯醃製,用米湯或者煮米粉過後的那道湯水和入黃泥巴或者紅泥巴,並加入食鹽(食鹽的量沒有比例,根據自己要求的鹹、淡來新增),據說這種醃製的鹹蛋黃出油最多...

80歲奶奶傳授的醃菜秘訣,脆嫩爽口的醬黃瓜,親戚朋友們都愛吃!

醬黃瓜材料:黃瓜 / 薑片 / 蒜瓣 /幹辣椒 /小尖椒A:生抽 /鹽 /白砂糖 / 蜂蜜 / 白酒製作方法新鮮黃瓜洗淨後切成小條狀,放入大碗裡,撒上適量鹽,用手均勻揉搓...

兩分鐘學會,輕鬆自制美味燒烤

而且在燒烤時,大家首先在食材上刷一層油,這樣才能避免食材粘在烤架上,當然,還得不時翻動,這樣可以讓食材均勻受熱,當肉類食材烤到變黃或者變白就是熟了,大家就可以敞開肚子吃啦...

一根尖椒,一塊雞肉,吃了“大廚”的尖椒雞柳,“小廚”樂開了花

(滑鍋和熱鍋冷油的目的都是為了防止炒制的時候粘鍋)然後倒入醃製好的雞柳滑炒大約10秒鐘後,加入蔥片和薑絲爆香後加入尖椒,等尖椒斷生後加入調好的調料汁,收汁出鍋...

秘製“特色脆皮烤鴨”,乾貨快來收藏

原料就是鴨子50只 還需要鹽1000g 酒500g 生薑250g 大蔥250g 清水10000g 還有剛才製作好的上皮水1500g 還有就是鴨鹽1000g 還有就是需要很多的色拉油這個也是一個秘...

排骨最簡單的做法:醃製幾分鐘,再蒸一下就好,滑嫩酥軟不油膩

豆豉蒸排骨【主要食材】:排骨2根,豆豉1勺,食用油適量【調味配料】:生薑1塊,香蔥1棵,大蒜5瓣,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,生抽1湯匙,老抽1湯匙,白糖1茶匙,食鹽、澱粉適量做法步驟:1,準備食材...

蘿蔔是結節的“發物”嗎?醫生:預防結節病變,4種食物或需謹慎

蘿蔔是結節的“發物”嗎?醫生:預防結節病變,4種食物或需謹慎

這是因為蘿蔔屬於一種涼性食物,若平時不懂得控制攝入量,那麼很有可能會導致寒性物質堆積在身體當中,從而影響到身體功能運轉,也不利於結節好轉,因此患有身體結節的人平時吃蘿蔔的時候一定要控制攝入量...

愛吃肉的你千萬別錯過!家常菜這麼做簡單又解饞,每口是肉真過癮

愛吃肉的你千萬別錯過!家常菜這麼做簡單又解饞,每口是肉真過癮

【具體做法】1、完整的琵琶腿洗乾淨去掉骨頭放碗裡,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺澱粉,大約半勺的黑胡椒粉,蒜末隨自己的口味放多少,抓勻醃製30分鐘以上,有時間條件的,可以在醃製之前把雞腿錘結實一點,醃製的時間也可以延長到幾小時以上,醃製時長越...

醃蘿蔔條,別隻會放鹽,學會飯店大廚的秘方,蘿蔔酸辣又爽脆

【酸辣蘿蔔條】材料:白蘿蔔、蒜、鹽、白糖、白醋、小米椒、泡椒1、準備一個白蘿蔔,清洗乾淨之後削皮,然後把它切成長條狀...

用白蘿蔔做金大根,做法超級簡單,還不趕快學起來

吃起來脆嫩爽口,作為開胃小菜非常的合適,而且以前沒有醃漬料的時候,做黃大根還是比較難的,現在則是簡單到不可思議...

Top