年底了，學做傳統小吃炸麻葉，酥脆鹹香，過年必備小零食，零難度！
傳統小吃炸麻葉，做法簡單，口感酥脆，鹹香可口，老少皆宜，吃一口就忘不掉，越嚼越香，大家學著做一做，過年了給家人做一些，是很不錯的休閒小零食哦...
不油的炸串，比燒烤更嫩，比火鍋更入味，從素到肉炸嘛嘛香，好吃
孜然牛肉選取全牛身上很嫩的牛裡脊部位幾乎只有纖細嫩滑的瘦肉木有肥肉，不柴不硬秘製五花肉來上一串五花肉入口的瞬間就能感覺到肉香在嘴裡蔓延沒有什麼比這種感覺更好的了肥瘦相間，可口不膩香脆掌中寶剛出鍋的掌中寶還帶著點油沫肉質鮮嫩，骨頭酥脆網紅香仔...
老媽30年烙餅經驗，餅中多放這種食材，香酥鬆軟，手一捏直掉渣
平時大家烙蔥花餅的時候用的蔥花可能會比較多，今天烙蔥花餅叫我多放了一個食材，吃起來就更香了，跟我學著做出阿里的蔥花餅，層次分明，酥脆鬆軟，手一捏還掉渣，而且放涼了也不會變硬，一頓烙3張不夠吃...
炸花生米，最忌諱直接下油鍋！多加“這2味料”，香脆又不糊
今天大廚有妙招，只要半勺油（你沒看錯，就是約5克左右），就能炸出酥脆無比的【鹽花花生米】，健康又解饞~炸花生米想要好吃，這3點不能少1、第1樣關鍵食材：食用油最好選擇大油（即豬油）：因為大油冷卻之後會凝固，能在花生米的外圍看到精靈剔透的鹽粒...
為什麼你炸的油條不空心，不酥脆，顏色發黑，發硬，原來是錯在這
接下來我把炸油條的做法分享給大家，讓大家看一下，炸油條的5大技巧，讓大家都吃上好吃酥脆又空心的油條...
飯店裡的“炸蘑菇”為什麼那麼好吃教你大廚秘方，蘑菇鮮香酥脆！
第2點就是製作面湖的秘方了，一般在酒店裡面面糊配方就是麵粉1勺、澱粉2勺、少許鹽以及1個雞蛋，這樣製作成面煳之後，炸出來的蘑菇外酥裡嫩，非常的酥脆...
麻花還能烤著吃？五星蛋糕大廚：按照這“三步”，麻花健康又酥脆
今天小猴子給大家分享一道不用油炸的麻煩做法，做法非常的簡單，很適合自己在家做著吃，裡面加的有雞蛋，只有在和麵的時候需要少許的油來搭配，其他過程完全不用油，做好之後吃起來不比油炸的差，香甜酥脆，只需要“三步”，就能做出健康又好吃的麻花，喜歡吃...
為什麼你做的炸薯條不脆？掌握這3個絕招，炸薯條金黃酥脆不變軟
薯條洗乾淨澱粉再次，清洗乾淨澱粉的薯條，在泡過水之後，炸制之前，要再裹上一層幹澱粉，澱粉的用量要適宜，薄薄的一層即可，裹好澱粉後，靜置一會，讓土豆自身的水分把澱粉完全浸溼，看起來像沒有裹澱粉一樣的厚度即可，澱粉太厚炸薯條會軟，不裹澱粉炸薯條...
早餐想吃油條，學會三種料的配比，你也可以做出蓬鬆酥脆的大油條
要點提示：1炸油條一斤麵粉配10克泡打粉、6克小蘇打、兩個雞蛋，和麵時加入少許色拉油，炸出的油條更加酥脆蓬鬆...
炸油條，不加酵母、不加泡打粉，掌握這個配方，蓬鬆酥脆、零失敗
小貼士：1、炸油條想要表皮吃起來是酥脆的感覺，和麵的時候一定要加一些食用油，這樣炸出來的油條不僅口感酥脆，而且顏色也好看...
你身邊 1000+ 家麵包店裡的可頌，我們吃出這 3 家最贊！
不 OK 的組織 II北京可頌測評小夥子們大姑娘們，看看 黑榜 裡有哪些不知羞的小可頌（儘管咱們麵包店喜歡叫牛角包）黑榜從前很少走進金鳳呈祥，因為看名字以為是金飾店...