美食推薦：辣椒釀肉，清蒸鱸魚，涼拌黃瓜，香菇西蘭花的做法
放入辣椒大火燒開，中小火煮五分鐘清蒸鱸魚：材料：鱸魚、胡蘿蔔、蔥薑蒜、胡椒粉、蒸魚豉油、食用油做法：把買回來的鱸魚清洗感覺，特別是魚的黑色魚衣，從魚腹部剪開，切記背部要連在一起...
四川獨有泡辣椒 川菜"魚香味"的靈魂 傳遞百菜百味一菜一格的靈動
例項1：傳統魚香醬汁原料：泡二荊條紅辣椒500克，蔥花30克，蒜蓉25克，薑蓉25克，黃酒50克，醬油30克，白糖100克，米醋50克，味精5克，水250克，色拉油300克...
做好這道下飯菜，關鍵在醬汁，醬汁調好，廚房小白也能百分百成功
今天在菜場買了兩張千張，想著用千張代替培根做千張金針菇卷，這樣感覺更加營養健康，還不用擔心長肉...
夏季炎熱，常吃它，清熱解毒，止咳化痰，被稱為"天然止咳劑"
【菜品】： 蒜蓉油麥菜【配料】：油麥菜一大捆、大蒜兩頭、大蔥一根、生抽兩勺、蠔油一勺、白砂糖半勺、食用鹽一勺、玉米澱粉一勺、黑胡椒粉小半勺【烹飪步驟】：1、準備適量的新鮮油麥菜，先進行挑選，將不好的葉子或者不好的油麥菜丟掉不要，將剩下好的油...
我們一直叫小瓜的這種蔬菜，原名居然是西葫蘆，用麻醬涼拌很好吃
今天知道了西葫蘆一個新的吃法，很健康很營養還非常省事，那就是麻醬西葫蘆，把西葫蘆涼拌，味道一點也不比燒烤差，涼拌的西葫蘆更加的入味清爽，特別適合夏天來一盤...
炒醋溜白菜時，大廚都用這3個技巧，白菜又酸又入味，特別下飯
第一個技巧，在做醋溜白菜做的菜的時候，大家應該要注意一定要把白菜幫子和白菜葉子分開才行，有很多人直接把白菜幫子和白菜葉子放進鍋裡面一起炒，這個做法就是錯誤的，白菜幫子相對來說要比較硬一些，放在鍋裡面炒的時間要更加長，而白菜葉子特別軟嫩，白菜...
肉質外焦內嫩，淋上自制醬汁，口感鮮嫩適中，營養豐富！
今天給大家分享了這款自己調製醬汁的照燒雞腿飯，媽媽們也不用擔心買來的醬汁是否有寶寶不能食用的成分了，鹽的量也是可以控制的，加了少量的蜂蜜，讓雞肉看起來非常有光澤，搭配米飯和蔬菜，可謂是健康營養的一餐啦...
雞翅這樣做好吃到流口水，口感軟爛入味，包你吃了會喜歡
大家都知道雞翅好吃，但是看著比肉還貴的價格屬實是把我勸退了，不過回身一看雞翅根的價格，立馬就買1斤回來做著吃...
原來豬排要這樣做出來的才好吃，三分鐘就能學會的一道菜，學習了
11-30分鐘後再下入15g的澱粉，再次翻拌均勻，這樣做的目的時牢牢地把醬汁鎖在豬排裡面，吃著口感更好，炸久也不會把水分給炸幹...
雞肉，雞蛋，米飯給寶寶做個親子蓋飯，營養豐富，寶寶愛吃
調醬汁4：煮食材把我們處理好的食材，全部都放到鍋裡面，再加入加熱好了的高湯，這再攪拌一下，那高湯的話可以是排骨湯啊，雞湯啊或者是其他的，如果實在沒有的話，只能說用水來代替一下咯，但是當然他出來的味道就會差得比較多...
深夜食堂的親子蓋飯怎麼做？1分鐘學會正宗日式做法，太好吃了
用料：雞胸肉 150 克生抽 3 大勺洋蔥 半個雞蛋 3 個清水 100 毫升米酒 2 大勺白糖 2 小勺米飯 1 碗香菜 少許海苔碎 少許做法：1...
以後想吃西蘭花自己在家做，清脆少油，好吃還不長肉
5、鍋裡面加入適量的清水，先是用大火給燒開了，加入少量的食用油和鹽，把西蘭花下進去焯一下，時間不能太長了，1分鐘，變綠以後撈出來過一下了涼水，給綠色蔬菜焯水的時候加鹽和食用油是可以讓西蘭花的顏色變得更加的翠綠，過涼水主要也是為了西蘭花的口感...
餃子的新吃法，美味的酸湯餃子，酸辣可口，吃著真過癮
要知道製作酸湯餃子的湯汁除了能製作這道菜，它還可以留下來等著家裡煮麵的時候用它拌著吃，其他的食物搭配在一起就會做出好吃而又美味的美食，讓人吃一口就會因它而上癮，特別是是春節連續吃餃子的時候，就可以做一些酸湯餃子來緩解吃膩的口感...
啤酒戀上小龍蝦一個夏天笑哈哈，好吃解饞的小龍蝦你知道怎麼做嗎
燒小龍蝦從鍋中取出蔥薑片，開大火收湯至濃，倒入蔥花，倒入少許老油提亮顏色，繼續炒幾下次，然後就可以上菜了...
無錫最知名的醬排骨，在家就能做，看了這篇蘇州醬汁肉也會做了！
無錫醬排骨材料：豬腩排：4～6根（大約1200公克）醬油：4大匙紹興酒：5大匙糖：3大匙鹽：適量（最後調味用）蔥：2根姜：2片八角：1個桂皮：1片花椒：1茶匙高湯：1200cc（或用水也可以）食用油：適量紅曲粉：0...
醬汁肉——肥瘦適宜的肉
說起賣醬汁肉的店家，就不得不提蘇州大名鼎鼎的陸稿薦熟食店，這家備受蘇州本地人喜愛的老店已有百年曆史，觀前街上的陸稿薦老店更是名聲在外...
是魚卻不見魚肉的魚茸卷，做法簡單易學好吃又美味
原來這位廚師是把魚肉裹在豆皮裡面，這樣做好的菜看上去就不會看到魚肉，但是吃起來又是滿嘴的魚肉的香味...