龍井蝦仁和蓴菜魚丸好吃，爆魚面也不錯，你喜歡嗎？
蓴菜魚丸，首先準備適量的蔥和一勺料酒，少量的薑汁和兩個雞蛋清，當然還需要弄半斤魚肉和一把純菜，少許的味精和兩片姜，適量的蔥油和少許的豬油，把魚肉用刀剁成茸，接著再放入碗里加入一些料酒和蔥薑汁，撒點味精和豬油，再打一個蛋清，往魚茸裡撒點鹽和清...
進九月可多吃芋頭，和排骨一起燉，粉糯鮮香，大人孩子都愛吃
本期導讀：進九月可多吃芋頭，和排骨一起燉，粉糯鮮香，大人孩子都愛吃進入九月，也是根莖類時蔬大量上市的時候，國人講究應季而食，所以到了秋天就會多吃一些澱粉含量高的食物，通常澱粉含量高的食物它的碳水化合物也比較豐富，秋季比較乾燥，身體也需要及時...
美食精選|我自己竟然學會做什錦雞肉串燒了，想想真是美極了！
蟹粉小籠包#方太一代蒸傳#食材：螃蟹輔料4個，麵粉200克，生薑10克，料酒30毫升，雞蛋液20克，鮮醬油20毫升，豬肉末300克，小蔥10克，橄欖油15毫升，鹽3克，生薑汁2湯匙製作方法：1...
「美食」魚頭的10種鮮美吃法，超簡單超快手！
將燉好的魚頭和湯汁一起倒入鋪有白菜葉的鍋中，吃的時候，把切成小塊兒的烙餅放入湯裡即可04 雙椒魚頭食材：胖頭魚魚頭1100g、油、鹽3g、紅剁椒180g綠剁椒180g、蒜4瓣、姜10g、香蔥適量花雕酒10g、白胡椒粉少許、大蔥10g步驟：1...
六款家常好喝的營養湯，又簡單又美味，燉一鍋一家老小都能喝！
五、排骨綠豆湯主要食材：排骨、綠豆、姜、蔥做法步驟：1、鍋裡放水把排骨放進去煮開2、綠豆洗乾淨放電飯鍋蓋上鍋蓋煮3、把蔥洗乾淨捆在一起，薑切片4、排骨煮開把排骨撈出來，煮過的排骨水倒掉5、撈出來先放一邊等綠豆煮開就可以放進電飯鍋一同煮了6、...
130塊的羊腿肉值了，這麼做第1次見，入口滑的不行
醬香滑羊肉By 狂草配料：羊腿肉 500克、小白菜 2顆、老薑 5克、大蔥 1根、黃蔥 2根、柿子椒 4根、紅椒 2根、料酒 6茶匙、胡椒麵 0...
牛肉的十六種做法，好吃到停不下來！
四：咖哩牛肉用料：牛肉適量，洋蔥一到兩隻，土豆四、五個調味料：生油適量、花椒十幾粒、姜一小塊、白葡萄酒（或料酒）少許、咖哩粉15克左右、鹽適量、開水做法：1、將牛肉切成一寸見方的塊，洋蔥切絲，土豆去皮切2釐米見方的塊，將咖哩粉用300ml開...
2道超級下飯的殺手菜譜，吃完後只想發呆，只有2個字形容：舒服！
二、紅燒排骨你需要準備的材料有：排骨、香菇幹、土豆、紅椒、幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮、蔥姜、料酒、老抽、白糖、鹽...
最讒人的6道家常菜，鮮嫩多汁，香而不膩，保證你吃過一次就愛上
【茄汁排骨】食材：排骨700克，番茄3個，豆豉5克，薑片4片，蒜末3克，番茄醬15克，鹽適量，醬油15克，蠔油10克，料酒10克，溫水1碗【製作步驟】1，番茄洗淨切小塊，熱鍋，倒入油，放入薑片蒜末和豆豉爆香...
乾燒平魚的最正宗做法
本文用到的食材有：姜木耳料酒姜是是我們生活中一種極為重要的調味品，也可作為蔬選單獨食用，還是一味重要的中藥材，生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用...
小暑至，有錢沒錢，不妨多吃這7道菜清熱消暑又營養，安穩過伏天
七彩叮噹電煮鍋檢視【豆豉黃瓜炒豬心】原料： 豬心 黃瓜 香辣豆豉醬 薑末 生抽 料酒 澱粉 蔥花 油鹽製作： 黃瓜片加入少許鹽醃製一下...
看著就讓人流口水的20道雞肉做法，大魚大肉吃多了，就來吃雞吧！
雞粉如果沒有可以不放做法準備食材把大米稍微用溫水泡一下，把胡蘿蔔，香菇切成碎，雞胸肉切蓉在鍋裡倒入食用油，待油熱後將雞肉茸，胡蘿蔔碎和香菇碎下入鍋中翻炒把泡好的大米也倒入鍋中一起翻炒，炒至大米與食材的味道融合在鍋中加入高湯（家裡沒有高湯，我...
羊頭肉這樣炒，好吃到停不下來
一 土豆條炒羊頭肉1 用料羊頭1個 土豆1個尖椒1個 紅椒半個鹽 雞精 料酒 米醋 老抽花椒 小茴香桂皮 香葉 辣椒蔥薑蒜片 色拉油2 做法羊頭清洗乾淨後，放入鍋中加水，水開後撇去浮沫，加入鹽3勺 雞精1勺 料酒1勺 老抽1勺，蔥姜和準備...
餃子餡別放這倆調料，容易爭味導致肉不鮮香，很多人放了卻不知道
沿著一個方向攪拌肉餡個人碎碎念：一百個人就有一百個人的口味，我只是把自己嘗試過的味道分享給大家，大家可以參考，畢竟在吃東西這件事上，從來就沒有硬性規定必須怎樣做，就好比有些朋友覺得加了十三香或者五香粉的餃子就是好吃，我能說別人就是錯的嗎...
10道春季家常美食推薦：我最喜歡蒜苗辣炒豬肝，香菇油燜筍，你呢
吃起來感覺特別的韌性醬雞胗材料：雞胗800g 八角2個 花椒3g 茴香6g 桂皮2g 香葉4片 冰糖40g 老抽10g 生抽15g 鹽少量 乾紅椒2個 料酒20ml1、燒開水，雞胗綽水，撈出備用2、鍋內放入少許油，放入乾料，過油出香味3、然...