啊本壽司：追求日料極致，享受壽司盛宴
在之前從沒想過芝士與壽司的碰撞竟然能產生這麼奇妙的口味，這道壽司的製作工藝看起來很簡單，下面仍然是傳統的海苔包飯糰，上面卻鋪了一大塊噴香的芝士，芝士是將要融化開卻還沒融化開的那種口味，被炙烤的程度剛剛好，海苔的酥脆、米飯的軟糯，再加上芝士的...
啊本壽司，回味那份美味，享受那份愜意的悠閒時光
迫不及待嘗試第二粒，八爪魚芝麻軍艦，八爪魚烤的焦黃，還帶著溫度，配上噴香的芝麻，入口的感覺細膩新鮮，最驚豔的是三文魚手握壽司，三文魚的品質完全不輸大牌日料店，從魚片的紋理可以推斷師傅是個老手，魚片用料充足，長度足有7cm，麻煩的鬆軟度剛剛好...
你的生命，其實可以活出這四個維度
讀完古典老師的《你的生命有什麼可能》這本書，我發現原來我們每個人的人生都有以下4種維度的可能：一、 高度：你甚至可以引發“蝴蝶效應”高度指的是你的影響力...
如果你沒肉吃的話，蘑菇可以用來代替肉
這種醃製蘑菇沙拉，包括用橄欖油，雪利酒醋，新鮮香草和烤香料醃製時，你會得到一種濃郁，濃郁的味道，當它被新鮮的綠葉蔬菜丟擲時真正閃耀...
壽司用什麼魚籽呢
柳葉魚卵通常沒有經驗的人，很容易把飛魚卵和柳葉魚卵搞混，這種魚卵由胡瓜魚科底下的數種魚類製成，包含日本海域一帶的長體油胡瓜魚（柳葉魚）、美洲太平洋沿岸的長鰭油胡瓜魚、產自冰島/ 挪威/ 加拿大等國的毛麟魚等，俗稱多春（膥）魚，「膥」（ㄔㄨㄣ...
日料的每一位師傅，都是工匠精神的最好體現
前面百年咖啡老店文中提到紅醋壽司這裡就來介紹一下這家新ばししみづしみづ只接受當天早上電話預訂位置而且不接受non-japanese speakers東京新橋烏森神社對面的小衚衕中隱藏著一家拒絕米其林頒星的名店抬頭一看這個小招牌它可是大大有來...
乘坐觀光船遊覽道頓堀川兩岸風光，入夜後繁華景色令人印象深刻
道頓堀位於心齋橋的南端，是大阪最繁華的商業區之一，也是地標級的美食據點，拉麵、章魚燒、鐵板燒、烤肉炸串、旋轉壽司、河豚料理及各種甜點應有盡有...
薩門小町：壽司店裝修設計的一些注意事項
壽司店夜晚的燈光照明是裝修的一個難點，它不僅能夠營造氣氛，還會影響食慾，挑選什麼樣的燈，才能是壽司看起來更加秀色可餐，這是一個很重要的問題...
剩米飯加辣白菜，教你做沙拉醬壽司，一次能吃一大卷
【菜名】： 沙拉醬壽司【食材所需】： 熟米飯1碗、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、酸蘿蔔條3條、辣白菜1勺、火腿腸1根、壽司紫菜3張、丘位元沙拉醬3勺【烹飪過程】：1、將熟米粉盛出一碗，放置待用...
曬曬一家三口的早餐，每天半小時，營養又好吃，孩子不挑食
今天早餐：【壽司】+【涼拌圓白菜】+【涼拌雙花】+【雞蛋羹】【壽司】這個是我家孩子非常喜歡吃的，平時本挑食，遇到這個早餐能吃一盤，還經常點名要吃...
教您在家制作手卷壽司，男女老少都輕鬆學會，快來動手做吧！
壽司除了有在醋飯上面放在食材一起享用的握壽司以外，還有自己在海苔上放上醋飯以及喜歡的食材，用手捲起來享用的手卷壽司...
4種家庭版壽司，做法簡單，給孩子用壽司做早餐，孩子愛吃又營養
準備食材：壽司海苔、米飯、胡蘿蔔、青瓜、雞蛋、火腿腸、魚籽醬、肉鬆粉、辣白菜、沙拉醬、壽司醋、壽司醬油...
幾種蔬菜合理利用，同樣食材不同做法，搭配出來的便當絕無僅有
主料：米飯150克 蟹棒50克 壽司紫菜1張 胡蘿蔔50克 黃瓜50克 四季豆50克 紅布林1個 雞蛋1個輔料：白醋、糖、白芝麻、韓式鮮辣醬、油、鹽、蠔油、沙拉醬、黃豆醬、沙拉汁1...
味來智庫丨3種用櫻花做成的美味
小編特意蒐羅了3種“櫻花味道”的食譜，趕緊動手做起來吧~櫻花壽司用料：米飯一碗海苔一張沙拉醬適量黃瓜適量火腿腸一根青芥末2包櫻花粉適量壽司醋一碟雞蛋一個豬肉鬆適量做法：1、把雞蛋餅切絲、火腿腸條、黃瓜條和大根條放盤裡（溫馨提示：黃瓜皮若是老...