教你做西餐廳的糕點，香甜細膩，外酥裡軟，做法和配方詳細講解
食材明細：200克低筋麵粉 10克無鋁泡打粉 白砂糖40克牛奶70克 雞蛋液25克 黃油30克小貼士：要鬆軟好吃、蓬鬆得高，除了泡打粉不可省略外，最重要的一個關鍵就是：千萬要少攪拌...
外面2塊一個的麻團，教你在家做不僅健康美味，成本也不到5毛錢
如果大家有喜歡吃夾心的麻團，可以在炸之前把準備好的心包在麻團裡面進行炸制，我們自己在家裡做的麻團，不僅乾淨衛生，而且吃起來也更放心...
美食精選|你給媽媽做過70%黑巧克力嗎？如果還沒有，要抓緊學咯！
普通鍋或者電飯鍋燒水，燒到手放進去感到熱（40度左右）就可以在鍋中放一個乾淨無水的小碗，將可可脂放入碗中隔水加熱，可可脂會逐漸融化，適當攪拌加速其融化，攪拌的過程可以關火一段時間，不要讓鍋裡的水到太燙的程度，尤其千萬不能到沸騰的程度...
抹茶紅豆歐包，易出膜，外脆內軟，紅豆與抹茶超級搭配
【原料】波蘭種酵頭高筋麵粉——50克清水————50克酵母————1克主麵糰高筋麵粉——240克奶粉————30克牛奶————110克抹茶粉———10克酵母————4克雞蛋————1個白砂糖———40克鹽—————3克無鹽黃油——25克餡料...
炸丸子總失敗？原來是缺了這一步，老北京人都這麼做，外焦裡嫩！
注：饅頭直接買超市裡的大饅頭，軟的那種，西北的那種硬饅頭不可以，若果覺得幹饅頭麻煩，可以將饅頭去皮撕成小塊泡在水裡，爛了後擠掉水分，放在肉餡一起攪拌...
在家自制高顏值冰糖葫蘆，好吃又衛生，喜歡吃甜品的記得關注收藏
一直小火慢熬，直到糖漿變成濃稠的琥珀色，咱們就得看看這糖熬成功了沒有，可以選擇用筷子蘸取一點放入涼水中看是否會凝固，而且如果吃到嘴裡不粘牙的話，就可以關掉小火開始下一步了，如果沒有凝固還會粘牙，那就繼續熬吧...
九月，就饞這甜品，奶香濃郁，入口即化，比冰淇淋還好吃，簡單
檸檬巴巴露亞所需材料：蛋黃3個，純牛奶250克，淡奶油100克，白糖30克（加入蛋黃中），白糖5克（加入淡奶油中），吉利丁片10克，檸檬皮屑1個（表皮黃皮部分），【餅乾底】：奧利奧餅乾碎40克，黃油20剋制作過程：1、奧利奧餅乾碎用料理機打...
電飯鍋別再只會煮飯了，這麼做不放一滴水，做出的蛋糕家人搶著吃
取分離好的蛋黃，加入適量的細白糖，然後倒入準備好的低筋麵粉和適量的純牛奶，用筷子充分攪拌均勻，形成一個粘稠的麵粉糊（牛奶和麵粉的比例按照3：2的比例左右）...
最好吃餡餅的做法，皮薄如紙，這一步很重要，涼了都不會硬
轉載自百家號作者：娟子傳媒大家好，我是娟子，今天來為大家分享一道不用揉麵也不用擀麵的餡餅好吃的做法，這樣做的餡餅特別適合家裡老人孩子食用超柔軟，想要餡餅不幹不硬，掌握下面這2個訣竅，不用揉麵，不用擀麵，個個皮薄餡大，發麵吃了對人的腸胃也好，...
今日立冬，建議少吃蘿蔔和豬肉，多吃這4種美食，補足營養好過冬
今日立冬，建議少吃蘿蔔和豬肉，多吃這4種美食，補足營養好過冬今日立冬，天氣變冷，人體的新陳代謝減慢，抵抗力也就變差了，抗寒能力也跟著下降了，所以民間有“補冬”的習俗，把身體補得強壯，就不怕寒冷了，也少生病...
教你製作滑蛋蝦仁，色澤金黃，口感嫩滑，營養豐富又美味
這樣一道色澤金黃的滑蛋蝦仁就製作好了，這樣做出來的雞蛋很嫩口，並且蝦仁吃起來很Q彈，一點都老，我們在製作這道美食的時候，一定要注意雞蛋炒的時間不能過長，並且加入水澱粉之後，炒出來的滑蛋蝦仁會更加的嫩滑爽口，如果你也喜歡著到營養豐富的滑蛋蝦仁...
西紅柿蛋湯是先放西紅柿還是先放雞蛋？很多人第1步就做錯了
番茄蛋湯材料：西紅柿2個、生雞蛋2只、澱粉、蔥、鹽烹飪方法：1、準備好西紅柿和生雞蛋，生雞蛋打入碗內，攪拌成蛋液放一旁備用...
水泥路面修補材料及施工方法
通車快（1~2時通車）施工修補材料單組份罩面法施工流程準備工具準備工具掃把鐵鍬高壓水槍電動攪拌器電子秤刮板攪拌桶平板切割機水源塵推電源第一步：基層處理光滑的路面要用銑刨機進行拉毛處理，空鼓起皮的地方要用錘子敲掉，然後把渣土打掃乾淨，用高壓水...
重陽節，不管有錢沒錢給老年人蒸1道“團團圓圓”，寓意圓滿長壽
團團圓圓之蓮藕豬肉丸子食材：梅花肉100克、蓮藕80克、生抽、老抽、毛豆米100克、紅薯澱粉、味精、蔥、姜、枸杞、鹽、食用油、蒜子①我們把梅花肉去皮，洗乾淨後剁成肉末...
香辣下飯好吃又不上火的黃豆醬，老人小孩都吃，喜歡的收藏
今天分享一個香辣下飯好吃又不上火的醬豆，首先要選用8斤鮮辣椒，肉質比較厚的辣椒，洗乾淨控幹水，準備切四兩薑末，包括盤中今天選用的是用爆米花機炸過的黃豆，有二斤重，大家可以自己拿黃豆讓爆米花的師傅加工一下，接下來加入食用鹽400克，最好不要用...
教你做好吃的汆丸子，清淡又不油膩，做一盆都不夠吃
作為一個山東人，過年的時候必不可少的一道美食，那肯定就是——汆丸子，這是一道十分地道的魯菜，是我們山東人十分喜歡的一道美食，不管是逢年過節還是各種宴席，汆丸子湯必定是一道壓軸的硬菜，這汆丸子看上去清湯寡水的，吃起來可是又彈又嫩而且十分的又嚼...