晚飯吃這幾道菜，美味健康有能量，試試這些好食譜
椰絲素炒飯：蔥切片，青紅椒切成圈，鍋燒熱，放入椰絲，小火煸炒，炒至椰絲髮黃，散發出香味，盛出待用，另起鍋，放少許橄欖油，放入青紅椒和蔥片，爆出香味，放入米飯和玉米粒，翻炒均勻，最後加少許鹽，放入炒好的椰絲，攪拌均勻即可，你這樣吃過嗎...
天冷多吃蘿蔔，教你蘿蔔餡餃子好吃做法，上桌3碗不夠吃，太香了
然後再來調肉餡，取適量的豬肘肉剁成餡，然後放入盆中，再分少量多次倒入提前用溫水泡好的花椒水，邊倒邊攪拌，攪至肉餡上勁且發出“嘩嘩”的響聲時，再加入蔥薑蒜末攪拌均勻，攪勻後再放入適量的生油、蠔油、鹽和少許香油調味，再次攪拌均勻後醃製10分鐘...
秋天吃餃子，首選這7種餡，葷素搭配，換著吃，“貼秋膘”又解饞
3、把控好水的茴香切成顆粒狀，加入到肉餡中，把所有的食材調料順著一個方向攪拌均勻，4、攪拌均勻後，嘗一下餡料的鹹淡，根據口味加點鹽，這樣調好的肉餡可以包餃子，包子，餡餅都可以，取出麵糰搓成長條，分成均勻的小劑子，擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮兒...
糯米腸這樣做，鮮嫩多汁，肉餡兒鮮嫩多汁
腳後倒入大碗中，香料這時也泡好了，用手再給他抓捏一會兒，再用漏勺把香料過濾出來，留下香料水，然後把香料水分三次加入肉餡中攪拌均勻，這樣不僅可以起到去腥增香的效果，還可以讓肉餡兒吃起來特別的滑嫩...
北京特色小吃肉龍，和花捲長得真像，但味道比包子還好
1、做肉龍要準備的兩個主料，分別是麵粉，還有五花肉，其實我們知道，一般做花捲的話都是會用到芝麻，還有核桃碎，基本上是素的...
秋高氣燥，教你做白蘿蔔絲肉丸湯，掌握這個步驟，湯汁鮮美可口
白蘿蔔的做法有很多，有一種方法將白蘿蔔切絲，與肉丸混合，做成肉丸滾湯，而且湯加入了白蘿蔔也會更加鮮甜...
想要增加脂肪，補充身體所需的蛋白質，豬肉其實比雞肉牛肉更好
但是因為豬肉在烹調時會分泌出大量的油脂，所以很多人都不太愛吃，所以今天我們就來教你們一種方法，將豬肉製成肉乾，吃起來一點都不油膩，味道也比市面上的豬肉乾要好很多，而且它是純健康的，沒有新增任何的新增劑，下面就讓我們來看一看這道美味的豬肉乾是...
婆婆教我做茄盒，不用油炸，煎一煎5分鐘出鍋，香酥不油膩，真棒
大家都知道，茄子很吸油，所以茄子盒子雖然好吃，如果做得不好，會很油膩，所以吃起來也不健康，但是家裡人也喜歡吃茄子盒子，後來婆婆教我一個辦法，茄子盒子很脆很好吃，而且它一點也不會油膩，吃起來很清爽，特別是蘸上我們自制的鹽和胡椒，味道更獨特...
調茴香餃子餡，最怕加2味料，不少人弄錯了，難怪不鮮不香有怪味
【調茴香餃子餡】用到的：茴香、豬肉、鹽、雞精、白糖、生抽、花椒水、香油、食用油第一步，首先來處理豬肉，豬肉剁成肉餡，這一步就不多說了吧，我們接著來下一步，給豬肉去腥，普通人只知道用料酒，大錯特錯，一定要換成花椒水...
立秋過後吃餃子，6種餃子餡調法，鮮香美味，營養豐富，全家都愛
除了炒菜和攤糊塌子以外，我最喜歡用它包餃子，百吃不厭的餃子餡，營養又便宜，咬一口鮮嫩多汁，夏天吃正合適...
#夏日開胃餐#10分鐘快手早餐之薄皮大餡餅
By K一小灶用料麵糰食材：麵粉 190g溫水 110g酵母 1g菜油 5g肉餡食材：瘦肉 100g三層肉 100g胡椒粉 1g花椒粉 1g五香粉 1g老抽 4g生抽 8g鹽 1g菜油 1勺麻油 1勺做法步驟1、先來一張場景圖...
年夜飯，這“花開富貴”記得做，蒸一蒸就能上桌，讓家人眼前一亮
【菜名】：花開富貴【食材清單】：白蘿蔔，豬肉，生薑，小蔥，小米，辣椒，料酒，蠔油，生抽，白糖，玉米澱粉，胡椒粉，鹽...
肉龍這樣做，噴香鬆軟，做法簡單又好吃，照著做，保證家人搶著吃
【肉龍】食材：豬肉餡300克，麵粉250克配料：姜1塊，香蔥1小把，料酒15毫升，生抽15毫升，老抽5毫升，蠔油25克，鹽適量，香油少許，發酵粉5克，牛奶適量，鹼水少許做法：1、將豬肉餡放入碗中，加入薑末、香蔥粒、料酒、生抽、老抽、蠔油順著...
這才是肉餅最好吃的做法，薄皮大餡不破皮不露餡，技巧全在這裡了
大家好我是伊華，今天分享一款簡單的肉餅做法，肉餅怎樣做才能做到薄皮大餡，而且不破皮不露餡呢，技巧全告訴你下面一起來和我做吧和麵：300克普通麵粉210克溫水餡料：400克豬肉餡兒40克花椒油料酒生抽老抽小磨香油一個雞蛋鹽蔥花姜碎開始製作：首...
超市阿姨透露：3種食品白送她們都不要，家長卻常買給孩子吃
超市阿姨透露：3種食品白送她們都不要，家長卻常買給孩子吃丹東99草莓3斤新鮮水果孕婦紅顏牛奶草莓東港久久九九大草莓助農檢視第一種：用保鮮膜封塑起來的果蔬在超市裡面我們肯定能看到很多堆放整齊的果蔬，都是用一個個同樣大小的一次性果盤裝著，然後外...
小籠包技術怎麼做的？
開始調製小籠包，肉應該選用稍微肥一點的肥素，加入蔥、姜以及香料、水香料，有八角跟桂皮，一斤肉餡的話，加入這個料水的加入200克水的分次多量給它倒進去攪至，肉餡全部把水吸收進去之後，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、味精、雞精，十三香、白糖以及胡椒粉...
