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揭秘:風吹粑粑,是這樣做出來的

牙帥喊手將蒸熟好的糯米與紅糖水一起放在機器研磨成團,反覆的動作使麵糰更為綿軟...

元氣騎士:地牢清場能力誰最強?遊俠墊底,騎士也不行,他才是

元氣騎士中的人物有很多,不少都具有極強的AOE能力,糯米今天給大家列舉的都是糯米自己認為刷圖能力比較強的人物,如果有各位小夥伴覺得哪些人物刷圖更強的話,歡迎在下方留言評論哦...

廣式燒賣威啦!入選非物質文化遺產!這熟悉又驕傲的味道……

這就是我們經常在茶樓見到的幹蒸啦~via 《舌尖上的中國3》燒賣從北方傳入在廣州加入豬肉改良成幹蒸燒賣在番禺加入魚肉後變成市橋白賣加入糯米後變成便利店必有的糯米燒麥在長沙加入油渣變成豬油渣燒麥...

糯米腸這樣做,鮮嫩多汁,肉餡兒鮮嫩多汁

腳後倒入大碗中,香料這時也泡好了,用手再給他抓捏一會兒,再用漏勺把香料過濾出來,留下香料水,然後把香料水分三次加入肉餡中攪拌均勻,這樣不僅可以起到去腥增香的效果,還可以讓肉餡兒吃起來特別的滑嫩...

自從學會做它,元宵我再也沒吃過湯圓!營養一級棒,比湯圓好消化

【紫薯元宵粑】食材:紫薯130克 糯米粉100克 溫水90克 牛奶備用 零卡糖20卡做法:提前燒好一壺溫水,水溫不要太高,50、60度就可以了...

中秋團圓宴,推薦6道“吉祥菜”,寓意好!味道好!家人很滿意

中秋團圓宴,推薦6道“吉祥菜”,寓意好!味道好!家人很滿意

5、加入剛剛淹沒食材的清水,倒入鍋中3勺生抽,適量的鹽,蓋上砂鍋蓋子,大火煮開後,轉小火燜煮半個小時即可...

糯米切糕,做法簡單方便,特別的軟糯筋道又好吃,快學起來

今天給大家分享一個好吃又簡單的做法,大碗中準備600克的糯米,再準備200克的紅豆,然後分次加入沒過食材的清水,浸泡6~8個小時,然後把裡面的水分控幹,紅豆香這樣就是泡好了,變得胖乎乎的,同樣把裡面的水分控幹,把紅豆放在糯米的下層,防止把糯...

自制安全美味粽子的終極奧義竟然是……

乾製粽葉顏色偏黃棕色,尺寸較大,建議包粽子不是特別熟練的小夥伴選用幹粽葉...

包粽子時,到底用“圓糯米”還是“長糯米”知道後,別再亂買了

包粽子時,到底用“圓糯米”還是“長糯米”知道後,別再亂買了

而包粽子時,必不可少的就是糯米,而我們在超市買糯米,總是有“圓粒”和“長粒”的這2種糯米賣,所以在每年的端午節前,每天就有粉絲問我:包粽子時,到底用“圓糯米”還是“長糯米”,而為了幫助大家解決這一疑問,我請教了我們當地4位60歲以上的老人,...

一枚“有面子”的粽子

包粽子的手法各人而異,但是隻有楊金娣的米盆子裡有這把剪刀,是為了修整肉的大小,以保證煮熟的粽子餡兒永遠在中間,而不會從糯米里衝突出來,“非常不好看“...

端午煮粽子時,只用清水就錯了!加入這2味,粽子軟糯可口更好吃

【大熊之總結】1、之所以萬萬不能用清水,要加入食鹽和食用鹼這兩樣東西,是因為鹽可以讓糯米更為香甜可口,而食用鹼則讓糯米更為軟糯,這樣煮出來的粽子,才更好吃...

“糯米八寶鴨”看著簡單,做起來技巧可不少,今天教你正確做法!

八寶鴨的去骨有兩種做法,今天用到的這一種是改良的做法,傳統的八寶鴨是從脖子處先入刀,先替的是壓背這個部分是最關鍵的一步,它是鴨骨和鴨皮銜接最薄處的一個部分,如果處理不好就搓出一道小孔,先踢出的是鴨腿的關節,鴨腿踢出後再把骨肉分開...

紫米酒釀的功效與作用以及做法

補血益氣紫米酒釀還能補血活血,能提高人體的造血功能,它對人體的氣血虧血有明顯緩解作用...

有人超愛有人嫌棄,蘇式綠豆湯是你的湯嗎?

比較齊全的蘇式綠豆湯主角除了綠豆,還有青紅絲、糯米、糖冬瓜、蜜棗、薄荷...

鹹蛋黃粽子的做法

材料:糯米2斤、五花肉一斤半、鹹鴨蛋:20只、粽葉50張、香菇適量、蝦乾適量、生抽、老抽、蠔油、麻油、鹽、糖適量先將粽葉清洗乾淨後放入沸水裡面煮10分鐘,之後撈出控幹水,糯米放入水中提前浸泡一晚,撈出控幹水蝦乾也放入水中浸泡兩小時,幹香菇也...

能吃的 “非遺”

不曾想老人吃完後卻說香味不足,於是從身旁樹枝樣的柺杖上扣了一塊樹皮,丟入了一旁正在燒製的鍋中...

糯米這樣做,比粽子還好吃,吃一整年都不膩

第6步、糯米溫熱後加入花椒粒、姜粒、臘肉粒、鹽、雞精拌勻、第7步、胡蘿蔔切碎末放入拌勻第8步、加入雞蛋、枸杞、紅薯粉(增加粘性)第9步、放入蔥花拌勻第10步、取一小團、捏圓、捏緊、像包湯圓一樣、中間還可以包餡、當然也可以不加餡、我這個是包的...

農村宴席的壓軸菜“甜扣肉”,詳細教程,包你做得特別好吃

做甜的燒白,五花肉是不用油炸的,直接等豬肉煮透放放涼後,用夾花刀把五花肉全部切好,然後裝入碗中,倒入之前剩下的老抽醪糟水,倒進去,再放入適量食用鹽,再倒入一些紅糖水,戴上一次性手套,把五花肉片和醬汁攪拌均勻,主要是給肉片起到一個上色的作用...

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