冬鯽夏鯰秋冬季的鯽魚湯，不要用油煎，多加一種食材，驅寒又營養
秋天的鯽魚湯我比較傾向於煮熟，也可以煮熟，加入一點調味品就能減輕魚腥的感覺，今天給你們講一道砂煲鯽魚的做法，非常美味，不用炸，對初學者來說很有好處，而且在熬湯的過程中加入了其他食材，既能增加湯汁的口感，又能增加食材的口感，在本文中會有更多的...
把一整條魚放入榨汁機，這做法頭一次見，看了嚇一跳，嚐了吃一驚
【高鈣無骨鯽魚湯】【烹飪食材】鯽魚，生薑，食用油，食鹽，胡椒粉，小蔥，枸杞【烹飪步驟】1、高鈣無骨鯽魚湯，這樣做出來的鯽魚湯非常好喝，而且它的營養可以被我們充分利用...
產後能放心吃的5種食材，不僅美味還瘦身
然而增肥容易減肥卻難，但是這些食物，寶媽們可以多多吃的，它們不僅美味營養，還有助於減肥~懷孕時猛吃，產後就要止不住流淚了...
“一勺清湯勝萬錢”，家常魚湯新吃法，做法簡單，有手就行
天氣轉涼，冬天了，大家不光要注意防寒，飲食上也要注意起來了，不能光顧著好吃，也要注意養生哦，推薦大家一道養生佳品，那就是鯽魚，鯽魚營養豐富，富含優質的動物蛋白質和礦物質，還有補鈣的功效， 在寒冷的冬季，最適合給大人小孩滋補身體了，可熬魚湯費...
奶白色鯽魚湯的小竅門，你的鯽魚湯為什麼燉不白，問題出在這！
鯽魚肉質細嫩，富含蛋白質，營養價值極高，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源也是燉魚湯的首選，奶白色的鯽魚湯看起來乳白細膩，比清湯更容易有食慾，讓人想多喝一碗，燉出奶白色鯽魚湯需要煎和沸兩個小竅門，也就是魚要先煎一下，...
鯽魚別再熬湯了，教你新做法，香味濃郁，解饞下飯，比紅燒還好吃
我相信大家經常喝鯽魚湯，都已經喝膩了吧，熬鯽魚湯的時候，裡面不放很多的食材，湯汁很清淡，十天半月喝一次還是可以的，如果你學會酥骨鯽魚的做法，我相信你三天兩頭就會做一次，因為魚肉特鮮嫩，吃起來也沒有腥味，既是一道下飯菜，也是一道不錯的下酒菜，...
鯽魚湯能隔夜喝嗎（鯽魚湯不煎直接燉可以嗎）
鯽魚味甘，性平，歸屬於脾經、胃經及大腸經，具有健脾和胃、利水消腫、溫通血脈的作用，可以用於治療脾胃虛弱、納少反胃、產後乳汁少、痢疾、便血、水腫等症，且鯽魚中的營養價值比較高，含有豐富的優質蛋白、維生素、脂肪、煙酸、氨基酸及鈣、磷、鐵等多種礦...
一整條魚放入榨汁機，這做法第一次見，看了嚇一跳，嚐了讚不絕口
【高鈣無骨鯽魚湯】【烹飪食材】鯽魚，生薑，食用油，食鹽，胡椒粉，小蔥，枸杞【烹飪步驟】1、高鈣無骨鯽魚湯，這樣做出來的鯽魚湯非常好喝，而且它的營養可以被我們充分利用...
秋季藥膳：葛根鯽魚湯
棗5個，沖洗後投入煲中枸杞5g，沖洗乾淨，投入煲中陳皮6g一次加足水（開水）煲湯大火15分鐘，中火15分鐘煲至湯變乳白色喜歡撒上香頭（蔥花，蒜葉香菜都可以）加鹽，胡椒，調味即可在燉煮的過程中，會有產生大量的水蒸氣，如果不蓋鍋蓋，滿屋子都是魚...
蘿蔔鯽魚湯，湯濃白不腥有方法，冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季都健康
第四步：起鍋燒豬油，等油溫六成熱的時候，在鍋底撒上一把食鹽，這樣做是為了煎鯽魚的時候，魚皮不會破掉，將魚倒入鍋中，煎一煎，鯽魚剛下鍋的時候，不要著急去翻動，煎一會定型了之後再慢慢地晃動鍋，定型後再將鯽魚翻一個面，繼續煎，煎至兩面金黃的時候，...
《本草綱目》說這種野菜能解百毒，真的有這樣的功效嗎？
恩平簕菜（圖片來源網路）在這裡家鄉小使者給大家簡單介紹一下滾鯽魚湯的做法，大家可以去試著自己動手自己品嚐一下，首先我們要準備鯽魚湯材料：簕菜500克、鯽魚1條、豬瘦肉150克、生薑3片、蔥三段...
燉湯的時候，營養在湯裡還是在肉裡？
但是一些老人會說，我燉的鯽魚湯，湯白味美，營養好喝湯白味美那我給大家科普一下，為什麼鯽魚湯會很白這個知識點肉裡的蛋白質是一種天然乳化劑，它能把油脂分散成微小的液滴...
鯽魚新家常做法邊燉邊吃，味道鮮美，有湯有菜，吃完全身暖暖的
【萵筍鯽魚湯】所需食材及調料：鯽魚，萵筍，生薑，青大蒜，剁椒，料酒，白胡椒粉，食鹽，植物油，熱水詳細做法：首先準備食材：活鯽魚三條，去除魚鱗、魚鰓、內臟、黑膜後清洗乾淨，瀝乾水分備用...
它的維生素C含量是梨的10倍，和鯽魚是絕配，8分鐘熬出奶白暖身湯
主食材：鯽魚1條、青蘿蔔1個、雞蛋1個輔食材：枸杞5g、生薑10g、小蔥10g、香菜10g調味料：料酒10g、食鹽2g、胡椒粉少許、食用油10ml、開水適量1、首先我們來準備一下做這道【蘿蔔絲鯽魚湯】需要用到的食材：普通鯽魚一條，如果魚的個...
秋天多吃白蘿蔔，新鮮營養高，分享3種做法，孩子見了都愛吃
導語：秋天多吃白蘿蔔，新鮮營養高，分享3種做法，孩子見了都愛吃秋天到了，天氣越來越涼，氣候也越來越乾燥，這種天氣變化一不小心就會生病，除了要及時增減衣服以外，還要在飲食上多上心，儘量吃些應季蔬菜為好，潤肺潤燥...
燉鯽魚時，總是沒鹽味，到底是先放鹽還是後放鹽？好多人錯了
燉鯽魚總是沒鹽味，用上這兩個小技巧，再也不怕燉不好魚肉了鯽魚湯食材：鯽魚、豆腐、生薑、香蔥，鹽、白胡椒、料酒步驟：一、刮掉魚鱗，用刀把魚肚切開，拿出內臟和黑膜，把魚洗乾淨...
鯽魚湯怎麼做好吃？加1把裙帶菜這樣做，鮮香味美，營養豐富
這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿鯽魚給大家分享一道，非常適合夏天的消暑靚湯【裙帶菜鯽魚湯】，喜歡喝湯的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜...
鯽魚湯燉多久合適？教你正確做法，記住關鍵的3點，湯色潔白濃香
燉鯽魚湯的3個關鍵點1、要想燉出新鮮又濃郁的鯽魚湯，在燉魚之前，必須先將鯽魚煎一下，把鯽魚煎至兩面微黃，魚肉在油煎的過程中激發蛋白質的析出，可去除腥味，這樣燉出的魚湯才會細膩呈奶白色，湯味更加鮮美...