紫薯米糊的新吃法，用它做一款健康美味的麵包，Q彈綿軟有嚼勁
參考分量：10個烘烤模式：空氣烤烘烤溫度：180度烘烤時間：25分鐘準備食材：麵糰食材：紫薯米糊280g、白砂糖50g、雞蛋1個（45g）、高筋麵粉380g 、全麥麵粉85g、無鹽黃油30g、鹽3g、酵母5g餡料：芸豆餡250g、椰蓉50g...
五糧金樽｜你知道白酒中“最好釀酒師”是誰嗎？
麴黴是大麴中最主要的黴菌，在白酒生產中的主要功能是產生各種釀酒酶系，包括液化酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶等，可以將澱粉轉化為葡萄糖等可發酵性糖，同時也可以將蛋白質分解為氨基酸，並且可以形成多種有機酸等風味物質和風味前體物質...
看了《舌尖上的中國3》舌尖上的泡菜，最正宗的四川泡菜做法公開
用過的原汁可反覆運用，越老越好，不放菜的時分留意在裡面加上鹽，留意罈子上沿的水不要乾了，放在涼快的當地，只需保管的好，泡菜原汁用5年沒問題...
如何在家自制美味的葡萄酒？
葡萄裝入發酵器後，大約會在12個小時以內啟動發酵，發酵啟動後，每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中，然後蓋上蓋子，發酵啟動後一到兩天內，放入相當於發酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖，如10斤葡萄放半斤糖，將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻...
滿滿乾貨 麵包基礎知識，小白進階趕快收藏！
第二步：基礎發酵發酵是決定麵包成敗的一大重點，麵糰在基礎醒發的過程中，麵筋得到充分的氧化，使麵糰的延伸性更好...
饅頭怎麼做才又好看又好吃？60歲奶奶告訴你秘訣，簡單實用，收藏
小技巧：1、揉麵團的時候放一些鹼，是為了給麵糰去酸留甜，但是饅頭要想又大又白，這個鹼的量要嚴格控制的，兌鹼是否合適也非常重要...
花毛茛這麼養，花兒紅嘟嘟金燦燦，開不停
如果您家的花毛茛這時不用換盆，可以用筷子戳幾個小洞，不用太深，最好在花盆邊沿，一個洞放一勺黃豆進去，再用土埋好，黃豆會在盆土邊沿慢慢發酵釋放肥分，裡面含有花毛茛需要的各種氮磷鉀成分，腐殖酸，氨基酸等等，能夠促進花毛茛植株生長健壯，開花旺盛...
二裂酵母在化妝品中的應用
試驗結論：二裂酵母發酵產物濾液應用在護膚品中可以加強面板的新陳代謝，能促進細胞增殖、緊緻肌膚、減少細紋，具有良好的祛皺功效...
耶加雪菲咖啡豆處理法 西蒙特殊處理 袋裝發酵 千萬別挑豆子
關於西蒙特殊處理法西蒙特殊處理法還有一個可愛的名字，稱之為“袋裝發酵處理”（Bag Fermentation），咖啡果選自衣索比亞的古吉產區，在進行處理前會篩選掉壞果、未熟果以及異物...
用這6種水澆花，效果比肥料還要好，葉子綠開花多！
淘米水澆水淘米水中含有大量植物需要的微量元素，經常用淘米水澆米蘭等花卉，可使其枝葉茂盛，花色鮮豔，注意淘米水一定要經過發酵後，淘米水在發酵的過程中會發臭，我們在發酵前，可以加入切碎的柚子皮、橘皮、橙皮等等，這樣可以減輕臭味，而且這些水果皮本...
蒸饅頭，牢記“3訣竅”，每一個都是鬆軟的，不會開裂，軟糯好吃
而且小蘇打在製造CO2時，也會加入一種鹼性的碳酸氫鈉，這會和小麥中的黃銅色素髮生化學反應，這樣做的時候，包子就會變得又黃又黑，讓人一見之下就失去了胃口...
安徽真的窮嗎？看到酒桌上這4款酒，實打實的好酒，沒人敢說差
當年有口井響徹全國，因為這裡的水無與倫比，和其他地方打造出來的井水完全不一樣，這裡的水就像經過處理的水一樣無比清澈，村裡的人都是在這裡打水用，後來村裡人慢慢用這口井水釀酒，想不到釀出來的酒可以如此甘甜爽口，至此就有名氣了，到了現代，釀酒技術...
抹茶紅豆歐包，易出膜，外脆內軟，紅豆與抹茶超級搭配
【原料】波蘭種酵頭高筋麵粉——50克清水————50克酵母————1克主麵糰高筋麵粉——240克奶粉————30克牛奶————110克抹茶粉———10克酵母————4克雞蛋————1個白砂糖———40克鹽—————3克無鹽黃油——25克餡料...
一天小便次數多，原因也五花八門
這裡要推薦給大家一個日常生活中的飲食竅門，這個竅門可以起到保護前列腺以及腎臟的功效——“前列腺養護鮮釀酵素”原料：蘋果：2個（約450克）桑葚：1盒（約200克）葡萄：1盒（約500克）枸杞：1袋（約60克）石榴：1個（約500克）純淨水：...