48元麥當勞“和風牛丼飯套餐”vs22元兀島燒肉丼飯誰更勝一籌?
強忍著饞蟲在丼飯中間挖個坑,把易溜走、易爆漿的溫泉蛋放進去,輕輕一撮那金燦燦的蛋液就汩汩地流入米飯和肉裡,無孔不入,鮮香不腥...
日式蒲燒鰻魚|是什麼原因讓人們那麼喜愛?
早在江戶時代的風俗志《守貞謾稿》中有提到“蒲燒”一詞的由來:日本人早期食用鰻魚並不像現在這樣從腹部刨開,而是整條鰻魚切成長段,然後用竹籤串起置於炭火上炙烤,烤架上成串的烤鰻魚看起來和香蒲十分相似,於是烤鰻便有了“蒲燒”的字首...
梧州最經典的四間牛雜店!一間比一間牛!
他們家旁邊還有一家飲品店~也是他們家的~聽說大熱天,冷飲和牛雜更配哦~吃貨食評推薦星數:4顆星推薦理由:1、價格實惠,做工和風味都比較傳統2、醬汁簡單粗暴3、傳統風味的牛雜河粉是很多食客的追求(唯一不足的是這家店品種比較少,但卻是選擇困難者...
長期吃麵條,對身體有益還是有害?吃麵條時需要注意什麼?
1、不要過度如上所述,麵條中的主要物質是碳水化合物,吃得太多肯定會導致肥胖和血糖問題,為了你的健康,你不能吃得太多,如果你覺得不飽,你可以新增一些蔬菜或水果來代替它,中國著名營養師說,人們每天攝入的義大利麵不應超過400克...
比紅燒肉還好吃的脆皮燒肉,學會這幾步,燒肉皮脆肉香,鮮嫩可口
【主要食材】五花肉一塊(2斤左右),食用油適量【調味配料】料酒,白醋,食鹽,白糖,十三香,胡椒粉適量,生薑1塊,香蔥2根【製作步驟】1、材料準備...
自建一塊《食材花園》,既可以吃自己工作的成果,也可以吃得健康
直到愛麗絲在小花園裡,有新鮮食物供應:甘藍、韭菜、甜菜根、芹菜、唐生菜、芝麻蔬菜、紫色西蘭花等等...
串亭:串不行肉行
出差到北京幹活,完了總得吃點什麼雖然對北京依舊沒有很大期望值,不過參考了大眾點評和距離,還是選定了一家看起來不錯的店這家串亭位於六道口,靠近清華,也算是大學聚集區附近中午十一點開門,我們十二點前過去的時候並沒有很多客人,大概十二點半的時候基...
大師級母醬最全配方,每位廚師都能有自己版本的番茄醬汁
波洛克意麵,圖片來源:Gucci Osteria選用黃番茄(Datterino Tomatoes)100 克、特級初榨橄欖油 2 湯匙、蒜粒 5 克、羅勒葉 2 片、細鹽適量,製作時在平底鍋裡炒香大蒜和羅勒,加入黃番茄,煮 20 分鐘,攪拌...
健康又過癮的糖醋素排骨,就是這個味兒!
8小勺水 適量油 適量做法步驟1、蔥切蔥花、蒜切蒜蓉,蓮藕去皮後切成長條,放入熱水中煮約3分鐘2、油條切小段,將蓮藕條插到油條中間*油條要切得比蓮藕短一點3、接著調醬汁:將老抽、生抽、糖、玉米澱粉、醋和一小碗清水攪勻4、鍋中倒入適量油,放入...
去潮汕吃個醉鵝排號一小時,今天買半隻自己做,好吃到吮指
醉鵝食材:肥鵝半隻、青蔥1根、蒜苗2根、細芹2根、老薑5片、蒜頭5瓣、高度米酒1大瓶、老冰糖1把香料:香葉3片、桂皮2片、草果1個、山奈3片、八角1個、良姜2片、黑胡椒粒5克調味:白腐乳2塊、紅腐乳1塊、柱候醬1大匙、蠔油1匙、雞精1小匙、...
「小Bu說」過了晚上八點,請別點開這篇文章
】從《名偵探柯南》裡元太最愛的鰻魚飯,到村上春樹《海邊的卡夫卡》裡中田常吃的鰻魚飯,只要你稍稍關注過一點日本文化,就會發現,鰻魚飯雖然只是一碗簡簡單單的飯,卻存在於日本人心中最柔軟的地方...
醬汁排骨,軟爛脫骨,香而不膩
第7步、把薑片、蔥片和排骨炒在一起,加入白酒1/2大勺、老抽1小勺、精鹽1/4小勺、胡椒粉1/4小勺,倒入剛才盛起的湯汁,兜勻試味,把湯汁再燒至濃稠,再注入生粉1小勺和湯汁2大勺兌成的澱粉水,再加入芝麻油1小勺,快速翻勻,出菜...
大廚珍藏33年醬黃瓜配方,並教您正宗醬法和5秘訣,學會就能開店
醬黃瓜在醬菜中,被稱為“醬菜之寶”,可想而知,大家是多麼的喜歡這道菜,可是想把的醬黃瓜做的好吃,必須要掌握醬黃瓜的正宗配方和醬法,今天我們就請湖南的林大廚為我講解正宗醬黃瓜的做法,林大廚的醬黃瓜配方被他珍藏了33年,而且醬法十分正宗,做出來...
檸檬鴨這樣做,資深老師傅都誇好吃,其實全靠這碗秘製醬料
(鹹檸檬裡面的籽要記得剔除)步驟一、鍋裡放油燒熱,加入薑絲炒一會,然後放入鴨肉煸炒至焦黃狀態,主要是為了把鴨油逼出來,這樣吃起來口感也會更好...
這家藏在小黃圃的籃友茶餐廳,滿足你的一日三餐,吃一次就上癮
地道·茶餐廳籃友茶餐廳一日三餐輕鬆解決這家藏在小黃圃的籃友茶餐廳專做地道的茶餐廳味道酥皮雞扒包|芝士瀑布牛肉漢堡|啦啦隊薯條黯然銷魂飯|熔岩西多士款款撩翻你的胃,滿足你的一日三餐...